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L'APOLLO BUONGUSTAIO

Nel corso della sua molteplice attività editoriale il romanista Mario dell’Arco (Roma, 12 marzo 1905 – Roma, 3 aprile 1996), poeta, raffinato scrittore e punto di riferimento delle espressioni dialettali d’Italia, diede vita ad alcune miscellanee pubblicate con cadenza annuale. La più nota di queste è l’Apollo buongustaio, alla quale collaborarono con poesie e prose, sia in lingua che in dialetto, amici di dell’Arco, come Pasolini e Gadda, e sodali del Gruppo dei Romanisti. La pubblicazione, preceduta da l’Apollo errante (1954-1958) descrittiva di luoghi, iniziò nel 1960 con il titolo l’Apollo bongustaio concepito per ospitare brani a tema gastronomico, dove, però, la mera ricetta culinaria rappresentava un espediente per produrre un brano poetico o letterario elegante e misurato. 

Mario dell’Arco curò personalmente la miscellanea fino al 1987 per poi passare la mano a un gruppo di amici romanisti, tra i quali: Umberto Mariotti Bianchi, Franco Onorati, Giuliano Malizia, Mauro Marè. A questi primi curatori ne sono subentrati altri fino al 2026, continuando nello spirito e nella lettera l’intento artistico originario dell’ideatore. Accanto a questa miscellanea ne geminarono altre, ma di breve durata, partorite anche queste dalla fervida mente di Mario dell’Arco: Il paese mio, Invito a pranzo, Infanzia addio, aventi tutte la medesima caratteristica espressiva della prosa d’arte e tutte accomunate dall’intento giocoso dell’esperimento poetico letterario. Poiché il divertissement si concludeva tra curatore e collaboratore, la tiratura di tali pubblicazioni è sempre stata limitata a un numero molto ristretto di copie, divenute quasi irreperibili con il passare del tempo e conservate più o meno completamente in poche biblioteche pubbliche.

Nell’intento di divulgare uno straordinario patrimonio di testimonianze poetiche e letterarie, abbiamo digitalizzato con possibilità di ricerca automatica delle parole le serie di miscellanee inventate da Mario dell’Arco, a scopo di consultazione e studio. Infine per una maggiore conoscenza dell’evoluzione delle medesime nel tempo, per una ricerca facilitata dei nomi dei collaboratori, degli illustratori e dei brani pubblicati è stato redatto un Indice generale. 

A cura di Ugo Onorati

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L'APOLLO BUONGUSTAIO

Nel corso della sua molteplice attività editoriale il romanista Mario dell’Arco (Roma, 12 marzo 1905 – Roma, 3 aprile 1996), poeta, raffinato scrittore e punto di riferimento delle espressioni dialettali d’Italia, diede vita ad alcune miscellanee pubblicate con cadenza annuale. La più nota di queste è l’Apollo buongustaio, alla quale collaborarono con poesie e prose, sia in lingua che in dialetto, amici di dell’Arco, come Pasolini e Gadda, e sodali del Gruppo dei Romanisti. La pubblicazione, preceduta da l’Apollo errante (1954-1958) descrittiva di luoghi, iniziò nel 1960 con il titolo l’Apollo bongustaio concepito per ospitare brani a tema gastronomico, dove, però, la mera ricetta culinaria rappresentava un espediente per produrre un brano poetico o letterario elegante e misurato. 

Mario dell’Arco curò personalmente la miscellanea fino al 1987 per poi passare la mano a un gruppo di amici romanisti, tra i quali: Umberto Mariotti Bianchi, Franco Onorati, Giuliano Malizia, Mauro Marè. A questi primi curatori ne sono subentrati altri fino al 2026, continuando nello spirito e nella lettera l’intento artistico originario dell’ideatore. Accanto a questa miscellanea ne geminarono altre, ma di breve durata, partorite anche queste dalla fervida mente di Mario dell’Arco: Il paese mio, Invito a pranzo, Infanzia addio, aventi tutte la medesima caratteristica espressiva della prosa d’arte e tutte accomunate dall’intento giocoso dell’esperimento poetico letterario. Poiché il divertissement si concludeva tra curatore e collaboratore, la tiratura di tali pubblicazioni è sempre stata limitata a un numero molto ristretto di copie, divenute quasi irreperibili con il passare del tempo e conservate più o meno completamente in poche biblioteche pubbliche.

Nell’intento di divulgare uno straordinario patrimonio di testimonianze poetiche e letterarie, abbiamo digitalizzato con possibilità di ricerca automatica delle parole le serie di miscellanee inventate da Mario dell’Arco, a scopo di consultazione e studio. Infine per una maggiore conoscenza dell’evoluzione delle medesime nel tempo, per una ricerca facilitata dei nomi dei collaboratori, degli illustratori e dei brani pubblicati è stato redatto un Indice generale. 

A cura di Ugo Onorati

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